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第一千零三十一章 厨艺比赛

“亮哥,快起床啦!”

朱亮昨天晚上喝酒喝太多了,因为来的人也多,最后喝的不省人事,最后是怎么回来的也不知道。

这会睡到了日上三竿还没起床,林雨桐和林雪瑶今天难得没有这么早去餐厅。

朱亮睁开眼,见到林雨桐,道。“几点了?”

“十一点半了。”

朱亮揉了揉有些胀痛的脑袋,昨天晚上高安和许蓝这俩小子一个劲的给他灌酒,最后放出豪言,谁喝倒算谁的。

反正他喝到最将高安和许蓝这俩个小子给放倒了,最后陈词来了,一个劲的喝,才把他给喝倒。

随后朱亮便坐起身。“原来这个晚了啊!”其实也没什么事情,夜总会已经开业了,昨天晚上就来了很多人,现在晚上开门,也不用他去操心。

这个甩手掌柜,也是做的很安心。

林雨桐和林雪瑶将服务拿了过来,道。“亮哥,今天我们想带你去一个地方。”

“一个地方?”这俩丫头从里没求过朱亮什么事情,听了这话,也就不磨蹭了。

林雨桐和林雪瑶点了点头。“你看了昨天的那个新闻嘛?”

“没看过。”朱亮一向不太关注这方面。

林雨桐笑了笑。“就知道你没看过,喏,今天还出报纸了。”将报纸递给了朱亮,朱亮拿过来一看,上面写上厨艺大比拼,各个城市选拔赛,在今天晚上开始进行。

“你们也参加了?”

要不然这么早叫他起来干啥?

朱亮洗漱完毕,林雨桐和林雪瑶二话不说拉着他上了车,随后开车去了一个地方,那个地方是她们两个临时租下来的,叫朱亮过去就是为了让他品尝菜色。

“亮哥你等等!”

很快林雪瑶拿来了一碗糖水,道。“这是冰镇马蹄木耳羹,你尝尝,也是我们最新尝试出来的,其他的人都说好吃,只不过这道甜汤没有出现在餐桌上了,时间已经很紧迫了,我和雨桐就想在H市突围!”

“还有还有呢,亮哥,我们一共准备了三十六道菜,你慢慢吃。”

林雨桐又端来了一道菜。

不出一个小时,座子上从荤到素,从汤菜到炒菜,清蒸、红烧、煎炸、样样都齐全了,这哪里是三十六道菜,没有七十二道菜都说不过去啊。

除了菜色,还有其他的甜点甜品,糕点,蛋糕等等。

朱亮吃的肚子都圆滚滚的。

“亮哥,你觉得这些菜色怎么样?”林雨桐和林雪瑶期待的看着朱亮,朱亮打了个饱嗝道。“我先歇一会。”

等过了十几分钟后,朱亮总算是缓过来了,开口道。“你们做的这些菜,绝对是一流的手艺,可是其中有三道汤的味道都差不多,没有分辩出哪一种才是更好喝。”

说完,朱亮站起身走了过去。“就拿西红柿蛋花汤来说,汤里面加入生姜的确增加了味觉,素汤都是喝的原汁原味,尽管你只加入了一滴油用来漂面,但是这个油确实影响了口感。”

林雨桐听了这话,点了点头。“那我不放油吗?”

“可以放油来漂面,但你刚才放的是生油,所以味道大打折扣。”说完这话,朱亮朝林雪瑶道。“你是用了小白菜来煮汤,这白菜是取了大白菜的中间,的确是会享受,一般人也喜欢吃中间最好最嫩的。但是,汤的味道太淡了,而且那么多的大白菜也浪费了。所以,如果用大白菜先熬汤,熬的差不多了,取出大白菜沥干,再加入小白菜放入汤中。”

说完,朱亮去了吃放,林雪瑶也跟了进去。

朱亮按照自己说的,将一锅冷水放进去洗好的大白菜,等了一个小时之后,大白菜已经煮好了,将菜叶给捞出来,最后加入小白菜,放了一丝丝的食盐。

最后直接倒进了汤碗里面。

林雪瑶尝了一下,是大白菜的味道,而且很浓。

而朱亮这会将沥干的大白菜,放进了一个大碗里面,开始配料,用来凉拌好,放进了碟子中。

“你喝一口汤,再尝尝这个大白菜。”

林雪瑶照做,顿时点了点头。“好吃,好喝!”

“菜好不好吃,都是要会点菜配菜的,但凡有咸的就得有甜的,有酸的就有辣的。有时候,一些汤没有酸甜苦辣咸,只有食材的原汁原味,这也是一种讲究。”朱亮说完走了出去。

林雪瑶跟着走了出来,让林雨桐尝了尝朱亮做的。

林雨桐点了点头。“味道很好哎!”

“你们今天晚上就要去参加比赛了?比赛地点在什么地方?”朱亮倒是有点兴趣了,H市也是一个一线大城市,厨师当然也有很多。

而林雪瑶和林雨桐经营的餐厅在H市也是有名气的。

能不能脱颖而出也不知道,毕竟H市还有其他的餐厅和酒店,厨师也是一抓一大把。

晚上的时候,朱亮开车带着林雨桐和林雪瑶一块去比赛的现场。

“好紧张呀!”

“我也是!”

朱亮听了她们的话,道。“紧张什么,要是突围不了,也没事。”

“谁说我们紧张这个啦?我们紧张是因为我们肯定会突围的。”林雨桐自信满满的说着,林雪瑶也跟着点了点头。“我们俩对其他的没兴趣,但是对美食毫无抵抗力,可以说整个H市都被我们里里外外的吃遍了。”

“所以说,我们对H市的厨师们的手艺也有了解的地方,当然了,也有一些厨师有自己的拿手好菜。”

两个人说了这话,朱亮点了点头。

很快车子到了比赛现场的会场外面,朱亮下了车,林雨桐和林雪瑶出示了邀请函之后这才一块进去。

来的厨师很多,也来了很多的媒体,厨师选拔赛也在整个华夏备受关注。

进行着现场直播,来的厨师已经都在后台开始做准备了,这次受邀的评委有陈词还有H市的市长,以及一些协会的人。

这次的评委有五个人,朱亮只认得陈词。

“你也来啦?”陈香眼尖立刻就看到了朱亮,朱亮见到陈香,道。“你怎么也在这?”(未完待续)