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第187章 心灵之旅

穿行碧水山间,风景没有穷尽。林海山花,溪流飞歌,蓝布大衫,古桥人家,呈现在眼前的景致,自然,没有修饰,天然,没有雕琢,躁动不已的心,慢慢趋于平静。

杨业功和陈诗诗一身轻装,身背旅行包,开始了他们的心灵之旅。

从一个侗寨到一个侗寨,一路上停停走走,与农夫对话,看妇女织布,听情人飙歌。他们抚摸古老的石桥,坐下来听一段传说,城市的车水马龙渐行渐远,随之而来的是一地蝉鸣,滑过星光灿烂的夜空。杨业功和陈诗诗虔诚地用心感受他们的生活,希望从他们的生活里发现存在的真实感受。

陈诗诗的情绪越来越好,她说:“我羡慕这样一种人与自然的和谐,质疑城市的野心勃勃。原本每天宁静的生活被信息塞满,世界各地发生的各种事情占据我的双眼,有时候挤满我的胸口,让我喘不过气来。信息严重的消费了我,我的精力,我的心绪,我的时间,还有那些有关同事朋友的花边新闻总是在我眼前晃荡,这些东西犹如杂物朝我涌来,让我不得安宁。”

“没有哪一次旅途像这次,让我重新审视自己,让我的内心平静若水。”她索性关掉手机,关掉电脑,开始了一段与世隔绝的旅途。

杨业功说:“听说岜沙的侗寨附近有一座原始森林里面有个犀牛潭,在里面能看到太阳跌落到水中的圣景,这个说法犹如一些神奇的传说,让陈诗诗无限好奇。

岜沙侗寨坐落在山腰上,人家掩映在树林里,每条巷每座院都散发着幽幽古韵,丝丝缕缕地透着沉重的历史质感。走在黄昏的曲窄小巷中:石道上光可鉴影,石墙表老旧沧桑……让人瞬时穿越时空,回归朴拙。

侗寨里有三十多户人家,整个村寨没有一台电视,没有一台电脑,没有一部手机,没有一个人外出打工,他们几乎与世隔绝。人们日出而坐,日落而息,人民币在这个村寨时作乎没有什么用处,人们过着男耕女织、自给自足、衣食无忧的生活。

千百年来他们传承着祖先的生活方式,踏着自己的生活节律,过着安逸、恬静的慢生活,值得一提的是这里人的平均寿命是八十多岁,是中国著名的长寿村。

陈诗诗走进这个美丽的村寨,内心充满向往,寨子里的男男女女好像性格都非常腼腆,他们见了游客,都只是笑一笑不太爱就走开了。陈诗诗忽然决定暂时不再前行,要在这里小住一晚上,一方面为看太阳跌落水里的情形,一方面彻底放松一下早已疲惫不堪的神经。

他们在一个叫多几滚的侗族人家安顿下来,多几滚一家住在一个石楼上,石楼是三十多年前父亲修建的,现在看上去依然完好,多几滚告诉我们:“石楼完全是用的是山上的一种叫页岩石盖起来的,这种石头,一页一页的,像书本那么厚,把它一层一层的叠加在一起,再和山上的木材有机的组合起来,就是现在的石楼了。这种石头冬天可以保温,夏天可以防潮,住在里面非常舒适。”

看来多几滚非常喜欢他自已的房子,他接着说:“盖这种房子几乎不用任何现代的建筑材料,石头可以自然沾合在一起,非常坚固乃用。八十年代这里曾有一次七点五级的地震,侗寨的这种石板楼完好无损。”

杨业功说:“真了不起,这种建筑可以申报世界自然遗产,多几滚好像是没听懂,他摇了摇头,笑了笑。

石楼上几乎没有什么相样的家具,更没有电脑、电视,但是家里整理的一尘不染,整洁而舒适。

一家五口人,有一个老母亲,有一个美丽贤慧的妻一子和两个孩子。多滚的母亲今年九十五岁,耳聪目明,一生没有吃过什么保健品,外面的世界她知道的很少,她几乎不怎么说话,每天就是座在织布机前织布和刺透,多滚拿出母亲的一件刺绣给杨业功和陈诗诗看,一边是层林尽梁的山峦一边是烟波浩淼的村赛,微妙微稍,栩栩如生。若不是亲眼所见,没有人能够相信这件艺术感极强的作品出自一个年过八旬的老人之手。

陈诗诗拿出一千块钱,想买下老人家的刺绣,老人摇了摇头,陈诗又拿出一千块钱,老人笑了笑说:“姑娘,我们侗族人有句古话:“世上最近的感情,最远的是金钱。你若是喜欢,我就送给你。”陈诗诗高兴地在老人的额头上亲了一口。

多几滚的妻子看上去要比他年轻,微微发福的中等身材,皮肤白净细润,一头黑亮的秀发高高的盘在头顶上,盈盈的眼神里透着一种对生活的满足感,她的声音甜润,性格豪爽,言谈举止都表现出一种不加任何修饰的原生态的美感。她对任何事情都无所顾忌,她把多几滚一家的生活打理的井井有条。

多几滚的两个女儿长的婷婷玉立,弯弯的睫眉下面那对双眸水灵灵的,那充满稚嫩的脸上总是带着发自内心的笑容,她们在临近的一个苗寨里上学,她们的学习付担不重,多滚几乎不怎么过问她们的学习,看得出她们比一般的孩子自由幸福多了。

多几滚非常欢迊远方的客人,晚餐他用地道的苗家菜招待杨业功一行,有菜豆腐、罐罐菌炒肉、湘西腊肉、血粑鸭子、板栗炖鸡、社饭。

菜豆腐是苗名闻遐迩的特色菜。做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜,稍加搅拌,再文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软,香浓的特色,加之成本低廉,是湘西人日常最喜食用的主菜之一。

罐罐菌炒肉罐罐菌,又名罗汉菇,也叫牛肚子菇。罐罐菌通过人工加工以后,晾晒干,认真收藏,可保鲜色美味。罐罐菌营养价值极高。

湘西腊肉苗家人每年临近年关,杀了年猪将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢薰干。薰制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮薰烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接醮酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳。

社饭乃是苗族食中一绝。立春以后,草长花开,当地人为了祭祖祀神,从田野采来鲜嫩的社菜用石碓冲碎,用清水洗净其苦酸味,再放到锅里烘干,拌上野葱用青油回炒,制成傻菜;然后将本地精产香糯米与切成颗粒的过冬腊肉拌合同煮;饭半熟时拌上傻菜,再焖烹片刻,社饭就做成了。

陈诗诗可能是跑了一天,食欲大振,她特别喜欢吃社饭,

既有糯米的甜香,又有腊肉的薰味,还有社菜的清香,饭一开锅,香味四溢,陈诗诗馋涎欲滴。

她忘记了矜持,放下了影星的架子,丢掉了虚伪,大口大口地吃了着,像是个淘气的小饿狼,看样子一定好长时间没有这么畅快淋漓大吃一顿了,杨业功看在脸上美在心里。(未完待续)