领导那边，黄贺楼没有给他们烤全羊，也没做羊头羊蹄子那些东西，只给他们每人烤了一对羊蛋，一只羊鞭，外加一盆小龙虾，领导们享用的比吃烤全羊还开心。
第一天开业，他们营业到晚上十一点多才把客人送走个差不多。总体来说首战是成功的，虽然准备不够充分，但胜在没有竞争对手，客人有意见没意见都没得选。画眉派今天晚上帮了黄贺楼很大的忙，如果没有她们来回穿梭跑前跑后的忙碌，真不知现场会乱成什么样子。
姑娘们早已饿的老眼昏花，她们也不要烤全羊了，要也没有。每人守着一个小火锅，吃起了串串香，把仅剩的一些串串扫的干干净净。其他员工也跟姑娘们一样，剩什么吃什么，本来剩的食材就很少，他们风卷残云一般，清理的精光，吃的津津有味。
用餐的过程中，他们顺便开了总结会，汇总了一下当天运营中出现的问题，以及以后要注意的事项，根据客人的点餐量做了下项目调整，该减少的减少，该增加的增加。味道方面，根据嘴刁同学的反馈，该改良的马上改良。领导们说羊蛋烤的不错，可以多做下推广，各部门都争取做出自己的特色，打出名号。
阿师玛反馈说有不少同学问是否能提供外卖，他们讨论了一下，认为十分可行。
一来餐厅面积有限，在不久的未来，说不定明天就无法满足大量同学的用餐需求，那来不了的同学就只能点外卖了。二来，有很大一部分猪是很懒的，他们喜欢躺着吃，或者在宿舍打游戏很忙，本来就不愿意跑过来，这部分市场可能比堂食要大的多。
于是黄贺楼拍板，做外卖。
做外卖就需要送外卖的外卖员，同时，厨子也要增加，需要增开炉灶，以应对突然爆发的订单。按每晚一千份外卖来算，这个数字可能会很保守，一个外卖员送一百份就需要十个外卖员。
设想没什么用，试验一下就知道了。第二天一早，招聘厨子和外卖员的信息就发出去了，厨子不愁，还是黄贺楼本班同学，一直在等着呢。外卖员暂要十名，无底薪，按单量提成。
当很多人还在观望和议论时，没想到阮玉溪第一个回应了黄贺楼，而且一次把十个位置全打包了。黄贺楼不同意，但阮玉溪言辞恳切，两人便商量见面谈一谈。
中午在厨师实训间，他们见面谈了一下。顺便让厨子兄弟们试验改良一下菜单美食的味道，并且带一带新进来的厨子。
黄贺楼心里感觉阮玉溪肯定是不怀好意，相互斗的太久，界限分明，所以不敢用他，怕他背地里使阴招，对宵夜食堂不利。
阮玉溪表示，他是诚心诚意要帮黄贺楼。
黄贺楼听着不爽，“帮我？怎么帮我？不要工钱的吗？”
“工钱，那肯定得要，兄弟们也得吃饭。”阮玉溪道。
“那帮是从何谈起？我出钱找人，想干的人排着队呢。”
“我们有优势，我们是有组织的，纪律严明，干活麻利，手脚勤快，我手下的人我负责管理，保证活做到位，不用你操心，不用你督促，服务不到位不要工钱。”
黄贺楼疑惑的看着他，“你们剪刀门想干嘛？改行做镖局呀？”
“对，你说的没错，送外卖就跟送镖一样，而且比送镖的要求还要高，除了要保证外卖安全准时送达，还要求满分的服务，服务这方面我们都经过系统的训练，绝对没有什么问题，比其他人要强的多，你觉得呢？”
“我觉得，你们提供的服务，说实话我还真不放心，你们不会把餐送到后顺便还推销洗发水加办卡吧？”
“诶，这我还没想到，真是个好主意。”
“好个串串！你走吧，没法跟你们合作。”
阮玉溪憨笑着继续说道：“我是开玩笑的，送外卖都是争分夺秒，哪有时间推销。再说了，我们剪刀门是靠技术吃饭的，从不搞推销那一套。技术好，客户依赖，主动上门，根本不用推销，推销毁名声，这点你放心。”
“技术好，为什么要来我这送外卖？”黄贺楼问，这一点动机十分可疑。
阮玉溪目光闪烁了一下，暴露了内心的不安，黄贺楼一下就看出来，这家伙另有所图。
犹豫了一下，他开口了，“其实送外卖只是个副业，主业还是美发。我有个想法，你考虑一下。宵夜食堂不能只提供夜宵，那样有点太单调，你不觉得吗？”
黄贺楼想了下，“有道理，那你说再搞点什么？赌博机？台球桌？麻将馆？投飞镖？”
阮玉溪呵呵一笑，“只要不违法的都行，我觉得提供个美发服务就挺不错的。”
黄贺楼脸一沉，终于等到正题了，绕了半天，原来阮玉溪是想把理发店开进食堂。看来宵夜食堂真成了香饽饽，剪刀门也想来凑凑热闹。
“这就是你的蓝图？你脑子里都是头发吗？你见过哪个食堂里提供理发服务？谁跑到食堂里来理发？”
阮玉溪这回自信的一笑，黄贺楼问到了点子上，这正是阮玉溪的研究方向，深度剖析美发市场。
其实他是受到了洪双喜的启发，洪双喜头天晚上说问黄贺楼要了块地开美容美甲店，他只是如法炮制而已。
他给黄贺楼说：“没有不代表不能搞，我是经过深思熟虑的。研究表明，有很多人懒得去理发店理发，很多人里面的很多人是到非理不可的程度才被迫去理发。跟这相反的是吃夜市的，很多人都喜欢吃夜市，哪怕不饿都想往胃里撸点啥。我在想，如果把夜市和美发结合起来，不就相互提高了产量吗？你看，来吃宵夜的人看旁边有美发摊，等菜的功夫顺便就把头理了，再懒得理发的人也不至于懒到高级理发师就在跟前都坚决不理吧？同样，慕名来理发的顺便就吃个夜宵，大家互惠互利，宵夜食堂里的项目多了，来的人只会更多，没有坏处，我说的对吧？”
黄贺楼摇了摇头，“不对，有坏处。你的想法对你来说是好的，但我不认为，也不需要你们给食堂招揽生意，我现在都忙不过来。而且食堂不能搞的满地头发，所以你的想法不可行，抱歉。”
“不用担心！”阮玉溪道，“头发这种小问题我考虑过了，我们有扫地机器人，保证一根头发茬都不会留在地上。而且，我们只需要一个偏僻的角落就行，跟他们吃饭的地方保持距离，不占用你们的营业空间，你再考虑一下。”
“不考虑了，想做外卖员可以，摆摊就算了。”
“凭什么洪双喜可以，我就不可以？”
“要我直说？好吧，我不放心跟你们合作。”黄贺楼道。
“黄贺楼，没想到你是一个记仇的小人。”
“我不记仇，只记账，不做小人那不便宜你们了？大家都是小人，别那么客气。”
“好，那我就不客气了，废话我也不多说了，我就要东北角那块地，你说多少钱一个月吧。”
“这才是正确的聊天方式，看在校友的份上，一个月三千吧。”黄贺楼回道。
阮玉溪惊了，“黄贺楼，你别欺人太甚，那么小一块地方，你给我要三千？”
“那里每一块地方都是宝地，三千多吗？我摆上几张桌子，一个月能赚三万，没能耐别怨租金高，不想租就算了，好好做外卖员，说不定比你理发赚的多。”
阮玉溪憋了一肚子气，但还是想要那块地方，为了社团的发展，血该出还得出。
“你不要小看人黄贺楼，三千就三千，我租了。”