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第一百二十章 醒酒的计划

“需要醒酒吗?”

傅顾泽听到邱志豪电话中的内容后,顿时眼睛一亮。

这个醒酒,并不是指使人从醉酒的状态中醒过来,恢复意识或恢复自制力的过程。

而是指,侍酒师通过采用换瓶的方式,将瓶内的果酒倒入醒酒器中,促进果酒的氧化过程,柔化其中的单宁,进而使口感达到最适饮用的状态。

他之前购买的《仙厨基础理论》中,有一篇是专门介绍各种美酒的,里面记载着数种帮助果酒醒酒的道法。

因此,傅顾泽也能算作一名侍酒师,经由他手醒酒的果酒,不仅味道甘醇,而且其中还蕴含着大量的灵气,隐隐带有仙食的功效。

爷爷,让我来醒酒吧!

傅顾泽很想向邱志豪毛遂自荐,但是他考虑到自己是用道法来醒酒,一但施展开来,会吓倒一片人,他这才打消了充当此次宴席侍酒师的念头。

……

邱志豪放下电话没过多久,齐德隆酒店就派人开车来杏林居取酒了。

齐德隆酒店派来的,是一名看起来二十刚出头的英俊年轻人,他穿着一袭裁剪合体的西服三件套,头发拢成油亮的背头,整个人透露着一种稳重的气质。

“邱老。”年轻人一进杏林居的诊室,就向邱志豪热情地打起招呼来:“不知道您这次要喝的是什么好酒呢?”

邱志豪捋须一笑,并没有着急回答后者的问题,而是笑着将装有罗曼尼·康帝的木盒直接递给了后者,“小李,你自己看吧!”

侍酒师小李接过木盒,看到木盒上面的烫金字后,眉头顿时蹙成一团,脸上泛着些许兴奋。

接着,他又轻轻地打开了木盒,小心翼翼地将其中的酒取出,认真打量起来,他越看眉头蹙的越紧,脸上的兴奋也越是明显。

邱志豪看着愁容喜色同时存在于脸上的侍酒师小李,轻声询问道:“小李,你看出来什么名堂了吗?”

侍酒师小李听到邱志豪的询问,小心翼翼地将酒放回木盒中,对后者认真说道:“邱老,恕我直言,这瓶酒瓶上的标签,确实是罗曼尼·康帝的标签,但是年份这一栏容易让人生疑,因此我不能确定它的真假,无法决定醒酒手法。”

邱志豪点了点头,现在才仅是2019年四月,距离顶级酒庄上市2018年酿制的葡萄酒仅还差一两周的时间,这个时候出现的2018年罗曼尼·康帝,难免会是无良商家造的假。

“爷爷,不如这样吧!”

这时候,一直在没有开口说话的傅顾泽,突然开口说道:“先让这位大哥把这瓶酒带回酒店,研究一下快速醒酒的办法,等咱们到酒店后,我们再当场打开,来确定它的真假!”

“这个吗…”邱志豪沉吟一声,还是点头同意了傅顾泽的意见。

毕竟,对于一瓶葡萄酒来说,只有将其打开时,才能明白它的品质。

反正,现在已经有了能够快速醒酒的装置,只需要短短几分钟,就能完成往常数个小时才能做到的事情。

傅顾泽听到邱志豪同意了自己的提议,脸上顿时一喜,心中暗想道:这样一来的话,如果是真酒的话,我就可以借机施展醒酒的道法了!

如果是假酒的话,我就直接从商城里买一瓶一品仙食级别的葡萄酒,并趁机掉包这瓶酒。

就在他这样想着时,一旁的侍酒师小李,嘴角勾起来一丝不易察觉的笑意。