一老一少的的问答，把众人的思绪重新拉扯回来，看着那朵转瞬即逝的花朵，眼中慢慢恢复了一丝清明。
此时，鲜红浓稠的酱汁经过水分的稀释，虽然有变冷的趋势，可并没有给人丝毫凝滞的感觉。反而犹如透明的琥珀一样，沿着刚才杨君开的刀口，一圈一圈地缓缓流淌。
直到酱汁流到基座的根部这才慢慢停下，最后配合着温度竟然凝固在表面，从外面看起来就像一条红色的盘龙，盘踞在一颗神木之上，点缀在花瓣上萝卜丁和基座结合形成了第二朵花。
直播间里因为大家不在现场，刚才陷入特殊的情绪，主要还是靠在场其他人的反应带动，当其他人反映过来，他们当然也回过神了。
"主播这道菜实在神了！"
"这道菜叫什么名字？就叫夏花吗？"
"我还是觉得主播这波比装的可以，给你点个赞。"
"你们扯这么多没用的干嘛？菜做的再好看，还不是给人吃的，主播赶紧动筷子吧！"
"对啊，反正都是给人吃的，赶紧试吃吧，我方便面都啃掉两袋了！"
"简直了，主播太不人道了！"
"已舔屏！"
"+1。"
完美！
看了一样屏幕上的弹幕，杨君悄悄在心里给自己这波比点了个赞。
似是从刚才的状态里慢慢恢复了过来，杨君微微眯着眼睛，环视四周最后把目光重新落在孙岳的脸上。
"夏花，请品尝。"
脸上似是带着几分落寞和无奈，又有种曲高和寡的味道，杨君'勉强';开口说道。
他算是知道了，这俩老头就是吃硬不吃软，自己太好说话了不行，先得拿出震的住他们的东西，再摆出一幅高人模样才行，杨君越是这样他们就越吃这一套。
"一起？"
孙老头脸上显得有些严肃，扭头看着自己的老友，向来言辞犀利，略显尖锐的赵膏难得的没有拆台，干巴巴犹如树皮的脸上满是凝重。
"好。"
说着两个老头站起身子，从柜台上那起早就准备好的消毒毛巾反复擦拭双手，用温水漱了三遍嘴，这才拿起早就准备好的筷子，分别走向王老板的灯影牛肉和杨君的夏花。
他们俩本身就是美食届的大咖，说话的分量肯定要比随便找来的人重得多，所以他们先动筷子大家也没意见。
仿佛经过商量一样，先走向杨君这边的是说话有些刻薄的赵膏，看的杨君眼角的一跳。
我靠，诚心的吧，这是弄来坑哥们儿的？
不太了解赵膏的陈雨荷也俏i脸有些苍白，手心里满是汗水。
怎么是这个瘦老头，不知道财迷哥能不能搞定。
反倒是唐芯略微送了口气，她知道赵膏素来有毒舌之称，倒不是说他嘴巴狠毒，只不过赵膏的分析和见解通常都十分独到，而且都是一针见血。
但他为人却非常公正，从来不会因为别的因素就歪屁i股，这也是赵膏脾气不好，照样可以让人信服的主要原因。
"请。"
杨君点了点头，客气了一句，这点最起码的礼数他是不会缺的。
"嗯。"
发出一声鼻音，赵膏眼里仿佛没有了杨君，一双略微浑浊的眼睛爆发出一缕精光，看着面前的美食充满了执着和狂热。
这老头倒是挺认真。
看到赵膏认真无比的表情，杨君心里暗自点了点头。
与此同时，王老板那边的灯影牛肉已经开始'出汗';了，经过无烟蜡烛的小火烘烤，香味儿扑鼻而来，但从卖相上看并没输给杨君多少。
赵膏和孙岳是一起动筷子的，也是同时闭上眼睛开始仔细品尝。
八分熟的牛肉'花瓣';刚入口，赵膏第一个感觉就是热！这股热味儿仿佛让人置身暖炉，由内而外不断地烘烤着全身上下的每一个细胞，一瞬间味蕾就像被激活了似的，不断反馈给大脑炙热的信号。
嘴里的牛肉就像是刚从热锅里煮了很久捞出来的，不是被调料烫熟的一样，竟然有些烫嘴。
这就是神秘泉水的另一大妙用了。
这次做红烧牛肉的时候，根据各地的口味不同，调料里面的搭配方式也不一样，里面就算有辣椒也不是主料。
而杨君这次制作的时候，为了追求视觉效果，增加了辣椒的比例。
这样做的好处有三i点。
一，可以冲淡鲜牛肉生冷的口感。
二，刺激食欲。
三，压住鲜肉上的腥味儿。
第一点不用多说，经常吃RB料理的人都知道，很多人都会在吃三文鱼刺身的时候添加芥末，除了去腥味儿这种辛辣有些呛人的味道可以很好的压住生鱼肉的腥味。如果是比较好的芥末更会让整个口腔微微发热，刺激味蕾的同时食欲大增。
辣椒自古以来就是很多年轻人的最爱，在南方辣椒不光是常用的调味品，同时也是祛湿暑的好东西，掺杂了神秘灵泉后，本就品质中上的辣椒更是把它这点基本属性发挥到了最大。
至于腥味儿，很多从来没有吃过生肉的人可能无法理解，这种味道是所有肉类或多或少都有的东西，做菜的时候如何祛除腥味儿，把食材里原本不好的味道去掉，或者说保留多少这就非常考验厨师对火候的把控，以及他对厨艺是否精通了。
杨君选择用热的汤汁烫熟牛肉，除了追求视觉效果之外，也是为了保留一定牛肉本身的味道。
包括之前在牛肉里加冰，定型的同时也保证了牛肉里一部分原汁原味的口感。
肉片就像一片刚从鲜花上摘下的花瓣，不光没有任何粗糙的感觉，竟然让赵膏吃出了几分脆的味道，满口芳香四溢。
轻轻用牙齿咬开肉片，里面锁住的水分猛然爆发出来，虽然肉片外层被汤汁浇熟显的味道比较重，可里面的水分只是隔着牛肉吸收了一部分汤汁，现在被释放出来自然冲淡了刚开始的辣味儿。
已经被激活的蓓i蕾上，麻味儿混合着松板牛肉最原始的肉味儿，汇成一股洪流在赵膏的舌头上尽情释放。
感受着牙齿上的爽滑和来自牛肉的弹力，赵膏原本严肃的面容渐渐舒展开，额头上的皱纹犹如老树逢春一般，重新舒展开。刚才面庞上因为辣味儿的冲击，还没消退的红色渐渐淡去，取而代之的是愉悦的表情。
'咕咚';
轻轻咀嚼几下，赵膏一反常态的把嘴里的肉片和肉汁咽下了肚子，紧闭的双眼依旧没有睁开，回味着口腔里残留的一丝回甘。
看过真正美食评选的人都知道，一般情况下，专业的评委是绝对不会把试吃的菜品咽下去的，大家通常都会品尝完以后吐掉，不然他们一天有可能要试吃上千到菜，全吃下去撑都得撑死！
作为一个专业的美食家，济中美食协会的会长，赵膏当然不会犯这种低级失误，只是刚才的牛肉在他嘴里，让人有种强烈无比的吞咽下去的冲动，仿佛胃里有只小手一样伸出来把牛肉拉进去。
"啊..."
赵膏长舒一口气，缓缓地释放出了嘴里的香味儿，发出了一声满足地呻i吟声。
"好香啊！"
"我i草，这俩老头也太墨迹了，我们还在后面等着呢！"
"没办法，谁叫人家是美食家呢，人家当然比咱们特权大了。"
"美食家个屁，你看看左边那个胖老头还好点，那个瘦老头刚才说话的时候还振振有词呢，现在跟八辈子没吃过肉一样，站那就不动弹了，简直就是占着茅坑不拉i屎！"
排在后面试吃的大学生有几个鼻子尖的，闻到赵膏嘴里的香味儿顿时坐不住了，也不关什么美食家什么老前辈之类的，坐在那跟受刑似的小声嘀咕着，一个个抓耳挠腮的死死地盯着杨君面前的牛肉狂咽口水。
他们的胃里仿佛有只闹钟，不停涌i出来的胃酸刺激着他们的神经，随着香儿逐渐扩散开，所有人的肚子都不断地发出抗议，刚开始大家还有些不好意思。尤其是在场的女食客还有几个闹了个大脸红，可声音不断地响起最后连城一片之后，大家也都不在乎了，他们的眼里现在只剩下前面的牛肉。
站在那眯着眼睛的赵膏听到后面地议论声，如梦初醒，睁开眼睛有些不好意思，一直板着的脸上也有些发烧。
"咳咳，老孙你那边好了？咱俩换换？"
早就试吃完的孙岳神色有些古怪地看着他，抽了抽鼻子说道。
"算了，我信得过你。"
赵膏慢慢平复了下来，犹豫了一下说。
"虽然这话我现在不该说，可我不得不承认这个小兄弟的厨艺的确了得，尤其是在牛肉的理解上，我见过的人里面无人能出其右！"
无人能出其右！
这个评价从美食协会会长的嘴里说出来，已经非常高的评价了，要知道赵膏一辈子吃过不知道多少菜，见过不知道多少厨师，才能有现在的阅历和资历。许多已经成名的大厨，都不可能得到赞誉，他今天对这个年级不到二十小年轻说了出来，这让众人简直不敢相信自己的耳朵。
如果不是他刚开始说话得风格，大家都甚至怀疑面前的赵膏是不是本人！（未完待续）